"Gatto si nasce... mito si diventa": la storia vera di Benito, gatto del campanile

Una piovosa domenica di fine febbraio scorso, girando per lo sterminato mercatino di Piazzola sul Brenta insieme a Marco (il mio "moroso") e nostri amici, mi sono imbattuta in un banchetto di volontari della Lega del Cane. Oltre a dolcissimi cuccioli di cane da adottare (e non in vendita!!!), erano esposti vasini di primule e qualche libro. E così sono venuta in possesso di Gatto si nasce... mito si diventa di Patrizia Citeroni, un'incredibile storia vera che racconta di gatti e persone. E' un racconto abbastanza breve che spalanca una piccola finestra su una vicenda, in una bella città del nord Italia, che racconta di un micio abbandonato ma soprattutto della volontà di fare, tutti insieme, qualcosa di buono... e naturalmente, di come l'amore disinteressato sia la chiave che apre tutte le porte.

La copertina del libro

Benito è un micino nero di pochi mesi, vive con la mamma e i fratellini assieme alla sua numerosa colonia nei pressi della chiesa, colonia felina che è gestita da Esther, signora anziana rimasta vedova che ama davvero moltissimo i gatti. Tuttavia, a causa dell'elevato numero di mici, la situazione si fa ingestibile e il parroco decide di chiamare la protezione animali per "smantellare" la colonia. Il giorno della retata è panico e paura ovunque: ma tutti i gatti e gattini della colonia vengono presi e trasportati via... tutti meno uno: il piccolo Benito, che resta solo nel campanile. Esther è disperata, ma sentendo Benito miagolare, capisce che è ancora là (benchè non lo veda) e per anni continua a lanciargli cibo. Miracolosamente, Benito non solo sopravvive, ma fa del campanile il suo regno incontrastato: bevendo dalla grondaia e mangiando uccellini malcapitati e i bocconi lanciati da Esther, trascorre sui tetti quasi dieci anni!



Un micio nero come Benito
Fonte http://www.petsblog.it/



Quando però Esther viene a mancare, per Benito si fa dura: sopravvivere sul campanile solo cacciando piccioni e uccellini non è facile. E qui entra in scena Graziella, un'altra vera amante degli animali, che avendo sentito Esther parlare di un gatto sul campanile, decide di crederle e di non giudicarla una fantasia delirante. Ben presto Graziella, andando sul campanile, si accorge che effettivamente Benito esiste! Inizia quindi a portargli regolarmente cibo e acqua, finchè non vengono avviati lavori di ristrutturazione al campanile: Benito va sfrattato. Con pazienza, Graziella riesce a recuperare il diffidentissimo micio e portarlo a casa sua. Qui per il gattone nero inizia la sua nuova vita: viene a contatto con tutti i numerosi pelosi di Graziella (sia cani che gatti), ma non vuole ancora farsi avvicinare dagli umani. La magia, infine, la compie non solo l'amore di Graziella, ma anche la musica: sulle note della Passacaglia di Bach, Benito si avvicina curioso al pc dove Graziella sta ascoltando la bella melodia... il micio, dopo tanti anni sul campanile, riconosce come famigliare e rassicurante quella musica per organo, che tante altre volte aveva sentito suonare nella "sua" chiesa. E Graziella riesce infine a sfiorargli la coda... un gesto delicato e discreto, dopo tante avventure, per un rinnovato patto di amore e alleanza tra animali e uomini.

Un intenso primo piano di un micio nero.
Fonte foto http://www.photos8.com/

Il librino mi è piaciuto davvero molto, non solo per l'incredibile avventura di Benito, ma anche per le tante buone persone che intervengono nella sua storia. Una di queste è la fornaia Monica, detta "Tichina", famosa per le sue prelibatezze tra cui una fantastica torta di mele. E dato che il libro termina proprio con la ricetta della torta "Profumata delizia di mele" di Tichina, ne ho approfittato per rifarla. Eccola, confermo che è ottima:

Ingredienti: 700 gr di mele (non sbucciate), 3 uova, 70 gr di burro, 300 gr di farina, 250 gr di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci, 1 bicchiere di latte, succo di limone.

Procedimento: Sbucciare e fare a pezzetti le mele (tranne circa 150 gr, da fare a fettine sottili per la decorazione), irrorarle con il succo di un limone e metterle da parte. Montare gli albumi a neve ferma, a parte sbattere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una cremina, unire i due composti incorporando gli albumi con delicatezza, mescolando dal basso verso l'alto. Aggiungere la farina setacciata e il burro ammorbidito a bagnomaria, continuare a mescolare. Versare il bicchiere di latte e infine il lievito setacciato, mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungervi le mele a tocchetti, continuando a tenere da parte la mela a fettine. Versare il composto in una tortiera da 26 cm imburrata e cosparsa di zucchero e decorare la torta con le fettine di mele, sistemandole fino a formare dei raggi; spolverare la superficie con un po’ di zucchero di canna. Infornare in forno preriscaldato a 180°C per 40-50 minuti (valutare la cottura con il metodo dello stecchino, io gliel'ho lasciata quasi un'ora, perchè le mele erano molto sugose e rilasciavano umidità!). Con questa ricetta partecipo al contest di Laura di Zampette in pasta, Finalmente è primavera e al contest di Anna di Ultimissime dal forno, Cuochi da biblioteca!